Datenschutzerklärung
Stand: 01.03.2026

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist mir ein wichtiges Anliegen. Personenbezogene Daten werden auf dieser Website ausschließlich im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften verarbeitet, insbesondere gemäß Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und Bundesdatenschutzgesetz (BDSG).

 

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung im Sinne der DSGVO ist:

TellerWandel
Lilienstraße 12
45133 Essen
Deutschland
Telefon: +49 (0)176 649 01 496
E-Mail: kontakt@tellerwandel.de

 

2. Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten

Personenbezogene Daten werden nur erhoben, wenn Sie diese freiwillig mitteilen. Dies erfolgt insbesondere durch:

– Buchung eines Tages-Kochworkshops (z. B. über Wix Events)
– Teilnahme am kostenlosen Online-Seminar
– Kauf der digitalen Jahres-Challenge
– Anfrage zur 12-monatigen Begleitung
– Nutzung des Kontaktformulars
– Anmeldung zum Newsletter
– Kontaktaufnahme per E-Mail

Verarbeitet werden können insbesondere:

Name, Firmenname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Rechnungs- und Zahlungsdaten sowie Inhalte von Nachrichten.

Die Verarbeitung erfolgt zur Vertragsanbahnung und Vertragserfüllung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO oder auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

 

3. Buchung von Kochworkshops (Wix Events)

Die Buchung der Kochworkshops kann über die Plattform Wix.com bzw. Wix Events erfolgen. In diesem Fall werden personenbezogene Daten auch durch den Plattformanbieter verarbeitet.

Es gelten ergänzend die Datenschutzbestimmungen von Wix.com. TellerWandel erhält ausschließlich die für die Vertragsdurchführung erforderlichen Daten.

 

4. Kostenloses Online-Seminar

Bei Anmeldung zum kostenlosen Online-Seminar werden Ihre Kontaktdaten zur Organisation und Durchführung des Seminars verarbeitet.

Ein Rabattcode wird ausschließlich an Teilnehmende vergeben, die live am Seminar teilnehmen.

Da das Seminar kostenfrei angeboten wird, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

 

5. Digitale Jahres-Challenge

Beim Kauf der digitalen Jahres-Challenge werden personenbezogene Daten zur Vertragsabwicklung, Zahlungsabwicklung, Rechnungsstellung und Bereitstellung des Mitgliederbereichs verarbeitet.

Der Zugang zu den digitalen Inhalten erfolgt unmittelbar nach Zahlung. Die Freischaltung des Mitgliederbereichs erfolgt innerhalb von 24 Stunden.

Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Erfüllung des Vertrags.

 

6. Mitgliederbereich und KI-Chatbot

Im geschützten Mitgliederbereich können registrierte Nutzer auf Inhalte sowie einen KI-gestützten Chatbot zugreifen.

Eingaben in den Chatbot dienen ausschließlich der fachlichen Nutzung innerhalb des Programms. Es erfolgt keine Profilbildung und keine Nutzung der Inhalte zu Marketingzwecken.

Die Verarbeitung erfolgt zur Vertragserfüllung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

 

7. Anfrage zur 12-monatigen Begleitung

Wenn Sie über das Kontaktformular oder per E-Mail eine Anfrage zur 12-monatigen Begleitung stellen, werden Ihre Angaben zur Angebotserstellung und Vertragsvorbereitung verarbeitet.

Die Verarbeitung erfolgt zur Vertragsanbahnung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

 

8. Newsletter

Bei Anmeldung zum Newsletter wird Ihre E-Mail-Adresse gespeichert, um Sie über neue Inhalte, kostenfreie Formate, Veranstaltungen und Angebote zu informieren.

Die Anmeldung erfolgt freiwillig. Sie können den Newsletter jederzeit über den Abmeldelink oder per E-Mail abbestellen.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

 

9. Soziale Medien und externe Plattformen

TellerWandel ist auf folgenden Plattformen aktiv:

– YouTube
– Instagram
– Facebook
– LinkedIn

Beim Besuch dieser Plattformen gelten die Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Anbieter. TellerWandel hat keinen Einfluss auf die dortige Datenverarbeitung.

 

10. Foto- und Videoaufnahmen bei Veranstaltungen

Im Rahmen von Kochworkshops oder Veranstaltungen können Foto- und Videoaufnahmen entstehen. Diese dienen der Dokumentation und Öffentlichkeitsarbeit.

Eine gesonderte Einwilligung wird vor Veröffentlichung eingeholt.

 

11. Speicherdauer

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen (z. B. steuerrechtliche Vorgaben).

 

12. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf:

– Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
– Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
– Löschung (Art. 17 DSGVO)
– Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
– Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
– Widerruf einer erteilten Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

 

13. Datensicherheit

Es werden geeignete technische und organisatorische Maßnahmen eingesetzt, um Ihre Daten gegen Verlust, Manipulation oder unbefugten Zugriff zu schützen.

14. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung kann angepasst werden, um rechtliche Anforderungen oder Änderungen der angebotenen Leistungen (Kochworkshops, Online-Seminar, digitale Jahres-Challenge oder 12-monatige Begleitung) zu berücksichtigen.