TellerWandel unterstützt Küchenbetriebe und Einrichtungen dabei, Ressourcenschonung, Nachhaltigkeit und wirtschaftliches Handeln praxisnah in den Alltag zu integrieren. Das Angebot richtet sich unter anderem an Großküchen, Kantinen, Restaurants, Hotels, Kitas, Schulen, Krankenhäuser, Seniorenheime und soziale Einrichtungen. Auch Betriebe ohne eigene Küche finden passende Inhalte zu Ernährungsbildung, Lebensmittelwertschätzung und nachhaltigen Abläufen.

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Im geschützten Mitgliederbereich stehen ein Fachbuchset, zwölf Monatsaufgaben, Podcasts, Praxisimpulse, Vorlagen und weitere Arbeitsmaterialien bereit. Eine verantwortliche Person oder ein kleines Team kann die Themen mit einem Zeitaufwand von etwa ein bis zwei Stunden im Monat selbstständig bearbeiten. Jeder Betrieb entscheidet selbst, welche Inhalte aktuell wichtig sind und wie schnell sie umgesetzt werden.

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Praxisjahr 1 läuft zwölf Monate und endet automatisch. Es handelt sich nicht um ein Abonnement. Für Kommunen, Träger und Unternehmen mit mehreren Einrichtungen sind individuelle Mehrfachlizenzen möglich.

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Im kurzen Einführungsvideo und im begleitenden Podcast erfahren Sie mehr über Ablauf und Inhalte. Weitere Informationen und ein passendes Angebot erhalten Sie unverbindlich über das Kontaktformular.