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Kochurlaub in Portugal
Entdecken Sie an der Algarve die Vielfalt der pflanzenbasierten und nachhaltigen Küche – genussvoll, praxisnah und in einer kleinen Gruppe. Der zehntägige Kochurlaub richtet sich an alle kochbegeisterten Menschen und an diejenigen, die es werden möchten. Begleitet wird der Kurs von langjähriger Küchenpraxis, pädagogischer Erfahrung und fundiertem Wissen rund um nachhaltiges Kochen. Mehr Infos im Podcast, oder fordern Sie Ihr Angebot an.
Termine in Aljezur/Portugal:
17. April bis 27. April 2027
08. Mai bis 18. Mai 2027
12. Juni bis 22. Juni 2027
17. Juli bis 27. Juli 2027
14. August bis 24. August 2027
11. September bis 21. September 2027
16. Oktober bis 26. Oktober 2027
13. November bis 23. November 2027
04. Dezember bis 14. Dezember 2027
FAQs
Für wen ist der Kochurlaub geeignet?
Für alle kochbegeisterten Menschen, die pflanzenbasiertes und nachhaltiges Kochen kennenlernen oder ihre bisherigen Kenntnisse erweitern möchten. Besondere Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Was erwartet mich während des Kochurlaubs?
An zehn Kurstagen verbinden wir täglich etwa drei Stunden praktische Küchenarbeit mit einer Stunde Hintergrundwissen. Dabei bleibt ausreichend Zeit, Portugal zu genießen und eigene Erfahrungen zu sammeln.
Welche Inhalte werden behandelt?
Unter anderem pflanzenbasierte Gerichte, moderne Zubereitungstechniken, Warenkunde, Lebensmittelwertschätzung, nachhaltiger Einkauf und kreative Rezeptideen für den eigenen Alltag.