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Kochurlaub in Portugal
Entdecken Sie an der Algarve die Vielfalt der pflanzenbasierten und nachhaltigen Küche – genussvoll, praxisnah und in einer kleinen Gruppe. Der zehntägige Kochurlaub richtet sich an alle kochbegeisterten Menschen und an diejenigen, die es werden möchten. Begleitet wird der Kurs von langjähriger Küchenpraxis, pädagogischer Erfahrung und fundiertem Wissen rund um nachhaltiges Kochen. Mehr Infos im Podcast, oder fordern Sie Ihr Angebot an.
Termine in Aljezur/Portugal:
07. November bis 17. November 2026
05. Dezember bis 15. November 2026
17. April bis 27. April 2027
08. Mai bis 18. Mai 2027
12. Juni bis 22. Juni 2027
FAQs
Für wen ist der Kochurlaub geeignet?
Für alle kochbegeisterten Menschen, die pflanzenbasiertes und nachhaltiges Kochen kennenlernen oder ihre bisherigen Kenntnisse erweitern möchten. Besondere Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Was erwartet mich während des Kochurlaubs?
An zehn Kurstagen verbinden wir täglich etwa drei Stunden praktische Küchenarbeit mit einer Stunde Hintergrundwissen. Dabei bleibt ausreichend Zeit, Portugal zu genießen und eigene Erfahrungen zu sammeln.
Welche Inhalte werden behandelt?
Unter anderem pflanzenbasierte Gerichte, moderne Zubereitungstechniken, Warenkunde, Lebensmittelwertschätzung, nachhaltiger Einkauf und kreative Rezeptideen für den eigenen Alltag.