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Workshops für nachhaltige Küche
Was sind die Tagesworkshops von Teller Wandel?
Die Workshops von Teller Wandel sind 4 - 8-stündige Praxisformate für nachhaltige Küche. Sie verbinden Kochen, Wissenstransfer, Nachhaltigkeitskompetenz, gemeinsames Lernen und gemeinsames Genießen in einem strukturierten Tagesformat.
Wie laufen die Workshops ab und was ist enthalten?
Die Workshops finden in festen Gruppen mit sechs Personen statt und kombinieren praktische Küchenarbeit, ein Nachhaltigkeitsgespräch, gemeinsames ausgiebiges Kochen und ein gemeinsames Abendessen. Alle Teilnehmenden erhalten ein kostenloses E-Book zum Thema von mir“. Bei allen Workshops kann jede Person einen Freund oder Partner kostenlos ab 20 Uhr zum Essen dazu einladen.
Wo finden die Workshops statt und gibt es externe Termine?
Der Standort ist verschieden, das Einzugsgebiet umfasst ganz Nordrhein-Westfalen auf Anfrage auch weiter.
Die Workshops finden generell in einer Location, in privaten Küchen, in Betrieben oder in externen Veranstaltungsräumen statt. Für externe Termine außerhalb von Essen fällt eine Anfahrtspauschale von 149 Euro an.
Welche Themen werden in den Workshops behandelt?
Die Workshops decken private und gewerbliche Themen ab. Privat: Fingerfood, Pasta & Saucen, vegane, vegetarische und flexitarische Küche, Kochen lernen, nachhaltige Alltagsküche. Gewerblich: Nachhaltigkeit in der Küche, Küchenteam-Workshops, Produkt- und Rezeptentwicklung, Speisekonzepte, Regionalität, Bio-Anteil, Abfallmanagement, Ressourceneffizienz, Lieferketten, Prozessoptimierung sowie individuelle firmeninterne Nachhaltigkeitsthemen.
Für wen sind die Workshops geeignet?
Für Privatpersonen, Freundeskreise, Vereine, Unternehmen, Küchenteams, gastronomische Betriebe, Bildungseinrichtungen und Organisationen.
Was kostet der Tagesworkshop?
Der Preis beträgt 49 - 199 Euro pro Person. Inklusive Workshop, Nachhaltigkeitsgespräch und kostenlosem E-Book „Nachhaltigkeit in der Küche“.
Wie kann man die Workshops buchen?
Der erste Samstag im Monat ist als Einzelbuchung online buchbar. Die weiteren Samstage sind als geschlossene Gruppen buchbar (Standardformat: sechs Personen, mehr Personen auf Anfrage). Externe Buchungen für Unternehmen, Vereine und Küchenteams sind flexibel möglich.